L’Office de Tourisme du Montreuillois en Côte d’Opale :
ambassadeur officiel de la
Région Européenne de la Gastronomie 2023

Révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France, c’est l’ambition de Hauts-de-France Région Européenne de la Gastronomie 2023, première région française labellisée.

Qu’est-ce-que c’est ?

La Région Hauts-de-France s’engage ainsi dans une démarche de progrès portée par ses ambassadeurs (chefs, producteurs, artisans, collectivités, entreprises agro-alimentaires, structures publiques, …) en s’appuyant sur des valeurs fortes et identitaires :

  • Hospitalité généreuse,
  • Convivialité authentique,
  • Partage & commensalité,
  • Créativité gourmande.

Région généreuse, vibrante et accueillante, les Hauts-de-France seront mis à l’honneur par une programmation évènementielle inédite, créative et accessible à tous, habitants et visiteurs. Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie 2023 valorise les multiples initiatives existantes pour mieux manger en Hauts-de-France. Les acteurs régionaux de la gastronomie sont donc appelés à s’engager dans cette démarche collective à travers le dépôt d’un projet ou l’inscription d’un évènement.
La programmation s’adressa à tous les publics et valorisera tous les acteurs de la gastronomie régionale à travers des Fêtes, Marchés, Tablées, Visites, Salons et Rencontres.

Les objectifs :

  • Révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France
  • Valoriser les savoir-faire régionaux, la qualité et la diversité des produits et des goûts
  • Transmettre le patrimoine culinaire aux futures générations
  • Innover émerveiller et proposer des expériences culinaires inédites et singulières
  • Assurer la durabilité des initiatives portées par les acteurs locaux de la gastronomie régionale

Pour découvrir les projets labellisés de l’OTMCO :

PPP du Montreuillois en Côte d’Opale
Le Montreuillois en Côte d’Opale, terre d’excellence gastronomique !